I trent’anni della Sangiovesa, mix di cultura e buona cucina
Sono passati trent’anni esatti da quando Manlio Maggioli acquistò Palazzo Nadiani, nel centro di Santarcangelo di…
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Relazione tra Eros e Vino: ne ha parlato l’ONAV di Modena
Storia, letteratura, medicina, leggende, ma anche tendenze modaiole e marketing, con costanti riferimenti a comportamenti ed…
Una cucina… da leccarsi i baffi al Torchietto di Carpi
Quando si fa visita agli amici, ci vuole molta attenzione nell’esprimere giudizi, ma oggi alla trattoria…
Tutti i segreti dell’archeologia arborea a Città di Castello
Zingarata dei soliti quattro amici in alta Val Tiberina a incontrare Isabella Dalla Ragione, l’instancabile ricercatrice…
Solidarietà all’Ucraina anche dal Bartending Internazionale
Per protesta contro l’invasione russa dell’Ucraina anche i cocktail cambiano nome. Il Caipiroska, si trasforma in…
La Cucina Tradizionale Carpigiana senza più segreti
Dai calzagatti allo gnocco fritto, dai tortellini alla rosticciata, la cucina tradizionale di Modena e dintorni,…
Un Re in Cucina all’Ecomuseo delle Erbe Palustri
Le condotte Slow Food “Godo e Bassa Romagna” e “Faenza e Brisighella” organizzano per venerdì 25…
Al via a Pesaro la Borsa del Turismo della Terza Età
La 12° edizione della BTTE – Borsa Turismo della Terza Età si svolgerà a Pesaro da…
Sbrisolona degli Innamorati per festeggiare San Valentino
Nella giornata più romantica dell’anno, Molino Cosma propone a tutti gli innamorati una ricetta della tradizione…
La Cucina di Napoli: patrimonio corale di grande creatività
Napoli e la sua cucina rappresentano indubbiamente un patrimonio corale e il volume “La Cucina di…
La Mongolia registra il suo primo prodotto IGP
È stata pubblicata oggi nella Gazzetta Ufficiale dell’UE la registrazione della denominazione Uvs Chatsargana IGP, primo…
Finita l’attesa: ecco la Guida Michelin Italia 2022
A fine anno è stata presentata la 67a edizione della Guida Michelin Italia. La cerimonia ha…
È arrivata in libreria la nuova “Osterie d’Italia 2022”
Presentata al Piccolo Teatro Strehler di Milano, l’edizione 2022 di Osterie d’Italia è disponibile da fine…
“La mia antica cucina italiana” secondo Mimi Thorisson
L’Italia, per Mimi Thorisson, ha sempre avuto l’effetto ammaliante del canto di una sirena per un…
Tutto il Piacere dell’Essenza della Cucina Francese
Lo chef Michel Roux sintetizza le conoscenze di una vita sulla cucina e il cibo francese…
Essenziale Bistrot: la Cucina Gourmet sbarca a Ravenna
Qualcuno può anche pensare che occorra una certa dose di coraggio, o imprudenza, per proporre cucina…