È uscito Osterie d’Italia 2023 con la selezione di 1730 locali

È un viaggio nell’enogastronomia più autentica del nostro Paese l’edizione 2023 di Osterie d’Italia - Sussidiario del ma...

Da Modena ecco Gustabriscola coi Tortellini per i Denari

L’ enogastronomia emiliana è tra le più apprezzate al mondo e ora anche le carte da gioco la celebrano: è nato infatti a...

Nicola Annunziata è il nuovo chef dei Portici di Bologna

Cambio di timone al ristorante I Portici di Bologna: il trentunenne Nicola Annunziata è il nuovo executive chef dell’uni...

Viaggio di piacere con “Il brodo di Natale in Emilia-Romagna”

Il volume “Il brodo di Natale in Emilia-Romagna”, edito da Terrae, Opicicio Culturale Enogastronomico, racconta un viagg...

Unici in Italia, i lingotti etruschi di Castelfranco

Il 17 dicembre scorso, ad un anno esatto dalla sua inaugurazione, il Museo civico archeologico A. C. Simonini di Castelf...

Cronaca di un viaggio alla scoperta dell’agricoltura ceca

La politica della qualità e dell’innovazione rappresenta una delle priorità dell’Unione Europea nell’ambito della valori...

FICO, il parco da gustare: cibo e divertimento a Bologna

FICO Eataly World, il grande parco tematico di Bologna dedicato al cibo italiano, dopo il restyling dello scorso anno mo...

Val Camonica-Alto Sebino vince la 3° edizione di Upvivium

Dopo lo stop forzato imposto dalla pandemia, nel 2022 si è svolta la terza edizione di Upvivium, il contest enogastronom...

“Veneto in Ciabatta” è il “Cosma Panino Green 2023”

“Veneto in Ciabatta”, nato dalla farina sostenibile Tipo 1 e dalla creatività di Max Mariola, è il panino risultato vinc...

Fattore Comune 2022: incontro ligure fra DOP e IGP d’Italia

Ha riscosso grande successo a Recco e Sori (GE) la quinta edizione di “Fattore Comune” - Incontri fra DOP e IGP, evento ...

NEWS

EVENTI