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EVENTI
Successo per l’edizione digitale del Mortadella Bologna Show
Magno Lambertazzi
-
Marzo 29, 2021
0
Ideato dal Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna, “The Mortadella Bologna Show” è stato l’evento dal vivo concepi...
Leggi di più
BLOCK NOTES
Eurocirce e l’impegno di crescita varietale e qualitativa
Lamberto Mazzotti
-
Marzo 15, 2021
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Simone Dalla Valle è un uomo pragmatico, che “guarda e vede oltre”. Dal 2017 è presidente dell’O.P. Eurocirce, una coope...
BLOCK NOTES
Storia della Pasta in 10 piatti: un libro imperdibile
Lamberto Mazzotti
-
Marzo 8, 2021
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Con “Storia della pasta in dieci piatti”, edito da Il Saggiatore, l’autore Luca Cesari ci fa conoscere meglio la storia ...
BLOCK NOTES
Emozioni al Cacao, un puro piacere sensoriale
Magno Lambertazzi
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Marzo 4, 2021
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Se fin dall'antichità Maya e Aztechi lo consideravano il “cibo degli dei”, in grado di donare resistenza, recenti e auto...
BLOCK NOTES
Locanda San Martino, un’oasi di pace e… buona cucina
Lamberto Mazzotti
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Febbraio 24, 2021
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Una villa liberty del 900, immersa in un ampio parco con piscina e zona relax: non siamo in Versilia o sui colli Euganei...
BLOCK NOTES
Alla scoperta della natura nella Pineta di San Vitale
Lamberto Mazzotti
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Febbraio 23, 2021
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Manca ancora qualche settimana per lo spettacolo unico della fioritura dei peschi, ma la “fuga” in Romagna è sempre piac...
BLOCK NOTES
Pescheria Tre Ponti, un mare di specialità ittiche
Lamberto Mazzotti
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Febbraio 17, 2021
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La pescheria Trepponti della famiglia Cavalieri è la più famosa di Comacchio con il suo magnifico bancone del pesce, che...
BLOCK NOTES
Dalla Germania, i Maultaschen, pieni di sapore e… di storia
Lamberto Mazzotti
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Febbraio 16, 2021
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Martina Kuhnert è una piacevole signora tedesca, amante dell’Italia, dei suoi monumenti, della sua cultura e della sua c...
BLOCK NOTES
Arriva in libreria “Il grande Viaggio nel Vino italiano”
Lamberto Mazzotti
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Febbraio 3, 2021
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Edito da Slow Food Editore, il bel volume “Il grande Viaggio nel Vino italiano” presenta ventisei storie di interpreti e...
BLOCK NOTES
Ostinati, ovvero Osti si nasce, non si diventa
Lamberto Mazzotti
-
Gennaio 29, 2021
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Osti si nasce, per passione, per vocazione, per storia. Tutto questo racconta Ostinati, novità editoriale di Slow Food. ...
NEWS
Successo per l’edizione digitale del Mortadella Bologna Sh...
Marzo 29, 2021
Eurocirce e l’impegno di crescita varietale e qualitativa
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Marzo 29, 2021
Successo della “Festa della Zucca” da Nizzoli a Villastrad...
Ottobre 26, 2020
Mortadella Day a Bologna con rievocazione storica
Ottobre 26, 2020