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Storia della Pasta in 10 piatti: un libro imperdibile

Lamberto Mazzotti -
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Con “Storia della pasta in dieci piatti”, edito da Il Saggiatore, l’autore Luca Cesari ci fa conoscere meglio la storia ...
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Emozioni al Cacao, un puro piacere sensoriale

Magno Lambertazzi -
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Se fin dall'antichità Maya e Aztechi lo consideravano il “cibo degli dei”, in grado di donare resistenza, recenti e auto...
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Locanda San Martino, un’oasi di pace e… buona cucina

Lamberto Mazzotti -
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Una villa liberty del 900, immersa in un ampio parco con piscina e zona relax: non siamo in Versilia o sui colli Euganei...
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Alla scoperta della natura nella Pineta di San Vitale

Lamberto Mazzotti -
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Manca ancora qualche settimana per lo spettacolo unico della fioritura dei peschi, ma la “fuga” in Romagna è sempre piac...
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Pescheria Tre Ponti, un mare di specialità ittiche

Lamberto Mazzotti -
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La pescheria Trepponti della famiglia Cavalieri è la più famosa di Comacchio con il suo magnifico bancone del pesce, che...
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Dalla Germania, i Maultaschen, pieni di sapore e… di storia

Lamberto Mazzotti -
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Martina Kuhnert è una piacevole signora tedesca, amante dell’Italia, dei suoi monumenti, della sua cultura e della sua c...
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Arriva in libreria “Il grande Viaggio nel Vino italiano”

Lamberto Mazzotti -
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Edito da Slow Food Editore, il bel volume “Il grande Viaggio nel Vino italiano” presenta ventisei storie di interpreti e...
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Ostinati, ovvero Osti si nasce, non si diventa

Lamberto Mazzotti -
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Osti si nasce, per passione, per vocazione, per storia. Tutto questo racconta Ostinati, novità editoriale di Slow Food. ...
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Slow Wine 2021: le novità dai migliori vigneti d’Italia

Lamberto Mazzotti -
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L’attesa è finita: l’undicesima edizione della guida Slow Wine 2021, curata da Fabio Giavedoni e Giancarlo Gariglio, è d...
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Arriva in libreria la nuova Osterie d’Italia 2021

Lamberto Mazzotti -
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Osterie d’Italia 2021 di Slow Food Editore arriva in libreria in un anno particolarmente impegnativo per il settore dell...

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