Successo per l’edizione digitale del Mortadella Bologna Show

Ideato dal Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna, “The Mortadella Bologna Show” è stato l’evento dal vivo concepi...

Eurocirce e l’impegno di crescita varietale e qualitativa

Simone Dalla Valle è un uomo pragmatico, che “guarda e vede oltre”. Dal 2017 è presidente dell’O.P. Eurocirce, una coope...

Storia della Pasta in 10 piatti: un libro imperdibile

Con “Storia della pasta in dieci piatti”, edito da Il Saggiatore, l’autore Luca Cesari ci fa conoscere meglio la storia ...

Emozioni al Cacao, un puro piacere sensoriale

Se fin dall'antichità Maya e Aztechi lo consideravano il “cibo degli dei”, in grado di donare resistenza, recenti e auto...

Locanda San Martino, un’oasi di pace e… buona cucina

Una villa liberty del 900, immersa in un ampio parco con piscina e zona relax: non siamo in Versilia o sui colli Euganei...

Alla scoperta della natura nella Pineta di San Vitale

Manca ancora qualche settimana per lo spettacolo unico della fioritura dei peschi, ma la “fuga” in Romagna è sempre piac...

Pescheria Tre Ponti, un mare di specialità ittiche

La pescheria Trepponti della famiglia Cavalieri è la più famosa di Comacchio con il suo magnifico bancone del pesce, che...

Dalla Germania, i Maultaschen, pieni di sapore e… di storia

Martina Kuhnert è una piacevole signora tedesca, amante dell’Italia, dei suoi monumenti, della sua cultura e della sua c...

Arriva in libreria “Il grande Viaggio nel Vino italiano”

Edito da Slow Food Editore, il bel volume “Il grande Viaggio nel Vino italiano” presenta ventisei storie di interpreti e...

Ostinati, ovvero Osti si nasce, non si diventa

Osti si nasce, per passione, per vocazione, per storia. Tutto questo racconta Ostinati, novità editoriale di Slow Food. ...

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