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Che bella sorpresa nell’amata Romagna

Lamberto Mazzotti -
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La mia Romagna non smette mai di sorprendere: questa volta sono a Bagnacavallo, nel cuore della Bassa. Una cittadina tra...
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Contro gli sprechi alimentari, Buttami in Pentola

Lamberto Mazzotti -
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Rifacendosi alla propensione solidale e all’impegno civile che da sempre qualificano Bologna, le Cucine Popolari offrono...
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Valentino Marcattilii, una vita al San Domenico d’Imola

Lamberto Mazzotti -
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Valentino Marcattilii, storico chef del ristorante San Domenico di Imola, si racconta nel volume “Il San Domenico, la mi...
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Finché c’è Trippa… c’è Speranza!

Lamberto Mazzotti -
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Un libro che nasce da una passione viscerale per il quinto quarto. Un inno alle frattaglie, al cibo buono, sano, pulito ...
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“Old Fashioned Cocktails” per gli amanti della mixology

Magno Lambertazzi -
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Nel bere e nell’arte della mixology, si respira una magica atmosfera di alchimia liquida. Non tanto o non solo per le gr...
EVENTI

Che Tentazioni al Pappagallo per Natale e Capodanno!

Lamberto Mazzotti -
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Non si pone limiti la fantasia gastronomica di patron Michele, sostenuta dal genio culinario di chef Marcello. Dopo il ...
ALIMENTI NATURALI

Nuovo Look per il Succo di Pomodoro a marchio Cirio

Redazione -
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Ha fatto il suo debutto sul mercato nel lontano 1950, lanciando un prodotto in precedenza pressoché sconosciuto. Distrib...
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Arriva “Vigne Vecchie”, un lambrusco di grande qualità

Lamberto Mazzotti -
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Lo scorso 7 dicembre, la Cantina di S. Croce di Carpi (MO) ha presentato nel suo moderno punto vendita “Vigne Vecchie”, ...
CARTA & WEB

Il Campo nel Piatto all’Accademia di Agricoltura

Redazione -
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La filiera agroalimentare che dal campo va alla tavola del consumatore rappresenta uno dei punti di forza e di eccellenz...
ARTE & CULTURA

Giro del Mondo in 80 Paesi, emozioni e ricordi di viaggio

Magno Lambertazzi -
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Pietro Tarallo ha passato un anno intero a rovistare nei suoi archivi informatici e cartacei. Le scoperte sono state tan...

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