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Bel e Cot, un tesoro gastronomico… con tante piacevoli sorprese!

EVENTI Lamberto Mazzotti -
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Nell’ambito della popolare e antica Fira di Sett Dulur, il Comune di Russi organizza    giovedì 14 settembre, alle ore 18.30, presso la Biblioteca comunale (via Godo Vecchia, 10) un incontro dedicato ...
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Tante pizze… da leccarsi i baffi alla Pizzeria Portici

BLOCK NOTES Lamberto Mazzotti -
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Iniziativa estiva di grande successo dei Portici Hotel di Bologna è l’apertura della Pizzeria Portici, connubio invidiabile tra la pizzeria gourmet e l’ambiente accogliente della splendida terrazza li...
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Val Formazza: sport, cucina e natura

EVENTI Lamberto Mazzotti -
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La natura incontaminata della Valle Formazza diventa anello di congiunzione tra attività sportive, eventi gastronomici e attrazione turistica. Accade a Riale (VB), che, a inizio luglio, è diventato pa...
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I Colli Euganei regalano il piacere del benessere totale

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A pochi km da Padova, si stagliano i Colli Euganei con la loro inconfondibile forma conica vulcanica. Visitarli significa scoprire una natura incontaminata e tanti borghi antichi. Immersi nel verde de...
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La Porta Restaurant presenta la rassegna “Viaggi in Italia”

EVENTI Lamberto Mazzotti -
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È stato presentato nel corso di una bella serata al ristorante La Porta di Bologna una nuova rassegna dedicata alle migliori cucine regionali italiane. Il progetto “Viaggi in Italia, le cucine regiona...
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Congrega dei Liffi, che piacevole sorpresa!

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Se qualcuno pensa a un gruppo di buontemponi, amanti del buon cibo, è sulla strada sbagliata: la Congrega dei Liffi è molto di più. Nata nel 1981 a Quattro Castella, in provincia di Reggio Emilia, da...
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Gruppo Ponti: Aceto, Sottoli e tante altre Specialità dal 1787

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Sono tante e diversificate le attività del Gruppo Ponti, che riassumerle in un articolo non è semplice. È indubbio, però, che la missione dell’azienda, dal 1787 leader internazionale nella produzione ...
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Successo dell’Accademia con Spugnolata e Coniglio Ripieno

EVENTI Lamberto Mazzotti -
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La Delegazione di Carpi-Correggio dell’Accademia Italiana della Cucina ha organizzato un’apprezzabile conviviale presso il ristorante “Prima o Poi” di Rolo (RE). Nel corso della serata, il delegato di...
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Tortellinata riscopre Storia e Ricette del “mitico” Tortellino bolog...

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La novità editoriale “Tortellinata” di Napoleone Neri, edito da Pendragon di Bologna, è un’immersione completa nel mondo del tortellino: la storia, gli aneddoti, le immagini e, soprattutto, le ricette...
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Con Alessio Battaglioli la Cipolla trionfa a Medicina

BLOCK NOTES Lamberto Mazzotti -
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La cucina della memoria è stato il leit-motiv che mi ha portato a Medicina (BO) per assaggiare un piatto che fluttuava tra i miei ricordi di gioventù. Siamo all’Osteria di Medicina e Alessio Battagli...
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