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Slow Wine 2021: le novità dai migliori vigneti d’Italia

L’attesa è finita: l’undicesima edizione della guida Slow Wine 2021, curata da Fabio Giavedoni e Giancarlo Gariglio, è disponibile in libreria e online. Il manuale di Slow Food Editore, nonostante le ...

Arriva in libreria la nuova Osterie d’Italia 2021

Osterie d’Italia 2021 di Slow Food Editore arriva in libreria in un anno particolarmente impegnativo per il settore della ristorazione, che racconta con un intento politico che avvicina la comunità de...

Qui era tutta Lasagna, volti e storie di Bologna a tavola

La novità editoriale di Minerva Edizioni, “Qui era tutta Lasagna” scritto dal giornalista Mauro Bassini e arricchito dalle belle fotografie, per lo più inedite, del reporter Walter Breveglieri, raccon...

Successo della “Festa della Zucca” da Nizzoli a Villastrada

Chi meglio dello storico e famoso ristorante Nizzoli di Villastrada (MN) poteva interpretare un evento sulla zucca, organizzata da Verde Intesa, l’organizzazione dei produttori agricoli, che annovera ...

Mortadella Day a Bologna con rievocazione storica

Il Mortadella Day, il giorno più rosa dell’anno, si festeggia ogni anno il 24 ottobre, ovvero la data in cui il cardinal Girolamo Farnese nel 1661 firmò l’editto che ne regolamentava la produzione, po...

Bologna Cocktail Week 2020, highlights per tutti i gusti

Si è aperta ufficialmente l’edizione 2020 della Bologna Cocktail Week con una settimana ricca di eventi dedicati al mondo del bartending. Il via ieri sera con una serata inaugurale presso il nuovo ris...

Vacanze in Alto Adige con i grandi vini autoctoni

Alto Adige, patria di vini. La varietà del territorio e del clima, mediterraneo e alpino insieme, che caratterizza le diverse zone della regione, sono gli aspetti che maggiormente influenzano la produ...

Buone indicazioni dalla Campagna 2020 delle Zucchine

“Buona qualità e buon andamento della domanda di mercato per le zucchine della campagna 2020”. Questo in sintesi è quanto dichiarato da Paolo Segalla, responsabile dell’Ufficio agronomico di Verde Int...

“Natura World”, nuovo modello di turismo ecologico

L'ultima frontiera del benessere per combattere lo stress e innalzare le difese immunitarie? Una immersione nella natura incontaminata, respirando a pieni polmoni aria salubre tra alberi, luce, erbe s...

Nicoletta Maffini, nuovo direttore generale di Conapi

Dopo 7 anni di carriera in veste di direttore commerciale e marketing di Conapi, Nicoletta Maffini è stata nominata direttore generale di Conapi, che rappresenta la più importante realtà consortile it...

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