HOME
PRIMO PIANO
PERSONAGGI
I SEGRETI DELLO CHEF
STORIE AI FORNELLI
VIAGGI
IL VIANDANTE DEL GUSTO
VIAGGIO DEL PIACERE
SAPORI DAL MONDO
PIACERI
ARTE & CULTURA
BENESSERE & LUXURY
FASHION & GLAMOUR
CIBO & VINO
PRODOTTI D’AUTORE
RICETTE
FOOD INNOVATION
ALIMENTI NATURALI
CALICI DA AMARE
CARTA & WEB
CUCINA IN LIBRERIA
SOCIAL FOOD
CHI SIAMO
Ricerca
Gustiamo
HOME
PRIMO PIANO
PERSONAGGI
I SEGRETI DELLO CHEF
STORIE AI FORNELLI
VIAGGI
IL VIANDANTE DEL GUSTO
VIAGGIO DEL PIACERE
SAPORI DAL MONDO
PIACERI
ARTE & CULTURA
BENESSERE & LUXURY
FASHION & GLAMOUR
CIBO & VINO
PRODOTTI D’AUTORE
RICETTE
FOOD INNOVATION
ALIMENTI NATURALI
CALICI DA AMARE
CARTA & WEB
CUCINA IN LIBRERIA
SOCIAL FOOD
CHI SIAMO
[tdc_zone type=”tdc_content”][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”2/3″]
BLOCK NOTES
MED, un ricettario alla scoperta dei sapori del Mediterraneo
Lamberto Mazzotti
-
Marzo 4, 2024
0
Pioniera del food writing, Claudia Roden, autrice di MED, Un Ricettario, nuova raccolta di ricette di Guido Tommasi Edit...
Leggi di più
ARTE & CULTURA
Storia del Ragù: un’invenzione francese diventata italiana
Lamberto Mazzotti
-
Marzo 1, 2024
0
Grande successo per la serata modenese dedicata alla storia del ragù, dalla sua nascita sui fornelli francesi fin alla s...
BLOCK NOTES
L’Accademia Italiana della Cucina premia Lamberto Mazzotti
Redazione
-
Dicembre 21, 2023
0
Tradizionale appuntamento “dei saluti natalizi” per i membri dell’Accademia Italiana della Cucina, che proprio quest’ann...
EVENTI
Aprono in centro a Bologna le 11 spine della nuova Birreria Spiler
Lamberto Mazzotti
-
Novembre 27, 2023
0
Il nuovo progetto di moderna ristorazione del “Gruppo Birra Forst” approda in Emilia, con l’apertura della Birreria Spil...
EVENTI
W la Pinza Bolognese, dolce fuori e “aromatica” dentro
Lamberto Mazzotti
-
Novembre 24, 2023
0
Grande successo di pubblico e critica per la prima edizione del concorso “Vera Pinza Bolognese”, lanciato da Cibò. So Go...
BLOCK NOTES
Le Ricette di Bruna, 60 anni di piatti e allegria nel cuore di Modena
Lamberto Mazzotti
-
Novembre 21, 2023
0
“Le Ricette della Bruna. Ermes: una storia d’amore e trattoria”, novità editoriale di Artioli Editore 1899, racconta ses...
BLOCK NOTES
La grave minaccia del Granchio blu: come contrastarla?
Lamberto Mazzotti
-
Novembre 13, 2023
0
Dalla pizza al risotto, dalla zuppa al gelato: ingrediente principale è stato il granchio blu, ospite indesiderato dell’...
BLOCK NOTES
L’Accademia della Cucina promuove i cereali italiani nella gastronomia
Lamberto Mazzotti
-
Novembre 6, 2023
0
Tradizionale appuntamento “ecumenico” per i membri della Delegazione di Carpi e Correggio dell’Accademia Italiana della ...
BLOCK NOTES
Frutta e Spirito, binomio vincente alla Toschi Vignola
Lamberto Mazzotti
-
Ottobre 26, 2023
0
L’azienda Toschi Vignola nasce nel 1945 dall’idea dei fratelli Giancarlo e Lanfranco Toschi, che grazie ad un’abbondante...
BLOCK NOTES
Da Napoli a Hollywood, la Storia e il Successo della Pizza
Lamberto Mazzotti
-
Ottobre 24, 2023
0
La nuova opera editoriale di Luca Cesari è una storia di re e regine, viaggiatori e scrittori, attori e cantanti d’opera...
[/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_widget_sidebar sidebar_id=”td-default”]
NEWS
MED, un ricettario alla scoperta dei sapori del Mediterran...
Marzo 4, 2024
Storia del Ragù: un’invenzione francese diventata italiana...
Marzo 1, 2024
L’Accademia Italiana della Cucina premia Lamberto Mazzotti...
Dicembre 21, 2023
EVENTI
Storia del Ragù: un’invenzione francese diventata italiana...
Marzo 1, 2024
Aprono in centro a Bologna le 11 spine della nuova Birreri...
Novembre 27, 2023
W la Pinza Bolognese, dolce fuori e “aromatica” dentro
Novembre 24, 2023
[/vc_column][/vc_row][/tdc_zone]