Alto Adige, patria di vini. La varietà del territorio e del clima, mediterraneo e alpino insieme, che caratterizza le diverse zone della regione, sono gli aspetti che maggiormente influenzano la produ...
Da alcuni anni Bologna, anche in concomitanza con l’espansione dello scalo aeroportuale, dove Ryanair sta svolgendo la parte del leone, è diventata una meta turistica di assoluto rilievo.
Il centro s...
Sandro Santolin è un fornaio emiliano, innovatore e “visionario”: è famoso, tra i dietologi, per la creazione della rivoluzionaria linea di pani “Primus” a basso contenuto glucidico e ricca di fibre. ...
La finale di Sparkling Menù Villa Franciacorta si è svolta, ancora una volta, all’insegna dell’eccellenza nella splendida cornice di Monticelli Brusati (BS). Tutti i ristoranti visitati nel corso dell...
Non si pone limiti la fantasia gastronomica di patron Michele, sostenuta dal genio culinario di chef Marcello.
Dopo il successo della recente “Bologna Cocktail Week” e il primo posto nella competizio...
Ha fatto il suo debutto sul mercato nel lontano 1950, lanciando un prodotto in precedenza pressoché sconosciuto. Distribuito in Italia fino alla fine degli anni ‘70, è tornato in auge nel 2016 in occa...
Lo scorso 7 dicembre, la Cantina di S. Croce di Carpi (MO) ha presentato nel suo moderno punto vendita “Vigne Vecchie”, una nuova bottiglia di Lambrusco Salamino DOP in purezza, ricco di valori enolog...
Con un’affollata giornata dedicata agli operatori del settore e le premiazioni di “Carta Canta”, si è conclusa l’edizione 2019 di Enologica, il Salone del Vino e del Prodotto Tipico dell’Emilia Romagn...
La mia escursione nella BoCW19 si conclusa all’Ex Forno MAMbo di via don Minzoni a Bologna, il cocktail bar di spessore assoluto, che propone sciroppi homemade e menù che seguono la stagionalità dei s...
Successo pieno, lo scorso 14 ottobre, per la serata Golden Years, organizzata in piazza della Mercanzia a Bologna per l’inaugurazione della terza edizione di Bologna Cocktail Week.
Il dehors del ri...
