Sono tante e diversificate le attività del Gruppo Ponti, che riassumerle in un articolo non è semplice. È indubbio, però, che la missione dell’azienda, dal 1787 leader internazionale nella produzione di aceti, sottoli, condimenti e sughi, è portare sulle tavole…
Il Mortadella Day, il giorno più rosa dell’anno, si festeggia ogni anno il 24 ottobre, ovvero la data in cui il cardinal Girolamo Farnese nel 1661 firmò l’editto che ne regolamentava la produzione, poi trascritta in chiave moderna nel disciplinare…
Da alcuni anni Bologna, anche in concomitanza con l’espansione dello scalo aeroportuale, dove Ryanair sta svolgendo la parte del leone, è diventata una meta turistica di assoluto rilievo. Il centro storico di Bologna è un pullulare di locali, vecchi e…
Non si pone limiti la fantasia gastronomica di patron Michele, sostenuta dal genio culinario di chef Marcello. Dopo il successo della recente “Bologna Cocktail Week” e il primo posto nella competizione del “Tortellino d’Oro”, allo storico ristorante Al Pappagallo di…
Successo pieno, lo scorso 14 ottobre, per la serata Golden Years, organizzata in piazza della Mercanzia a Bologna per l’inaugurazione della terza edizione di Bologna Cocktail Week. Il dehors del ristorante Al Pappagallo ha riproposto le atmosfere, i sapori, le…
Venerdì 12 luglio 2019, alle ore 21, in piazza Garibaldi a Medicina (BO), nell’ambito della tradizionale fiera Medicipolla, si terrà l’atteso 15° Simposio della Confraternita della Magnifica Cipolla di Medicina. Nel corso della cerimonia, saranno nominati due nuovi confratelli, Gabriele…
Migliaia di visitatori, il profumo di brodetto a inondare il lungomare, approfondimenti con esperti di fama, contest di alto livello e tanto divertimento. Si è chiusa così, domenica 7 luglio, la XVII edizione del Festival Internazionale del Brodetto e delle…
L’olio extravergine d’oliva della DOP Riviera Ligure conquista Bologna, la City of Food, grazie alla sua combinazione vincente fatta di altissima qualità, elevata versatilità, legame con il territorio di produzione e fortissima riconoscibilità. Degustazione ai Portici Galeotta fu quella…