Dopo i mesi di chiusura forzata da coronavirus, è bello riprendere la normale attività sociale, nonché godereccia. L’occasione è arrivata dall’Accademia della Cucina – delegazione di Castel San Pietro-Medicina, che ha organizzato, con lodevole tempismo, una riuscita Conviviale all’agriturismo Sant’Uberto…
Bandiera arancione Touring dal 2005, Verucchio occupa una magnifica posizione tra il mare e la collina, nella vallata del Marecchia. Questo “balcone naturale sulla Romagna” ha saputo mantenere intatto il proprio fascino nel corso di quasi tremila anni, tanto da…
L’opportunità per parlare del Mugello, un comprensorio naturale e ricco di storia a nord-est di Firenze, mi è offerta da “Viaggi e Viaggiatori”, un interessante libro di curiosità e aneddoti del territorio mugellano, redatto da Tebaldo Lorini, scrittore innamorato della…
La finale di Sparkling Menù Villa Franciacorta si è svolta, ancora una volta, all’insegna dell’eccellenza nella splendida cornice di Monticelli Brusati (BS). Tutti i ristoranti visitati nel corso della competizione hanno infatti rivelato grande professionalità nel saper creare, cucinare e…
Siamo alle porte di Bologna, ma potremmo essere tranquillamente a Palermo come nel cuore delle Langhe, perché Marco Tassi e suo figlio Aaron hanno concentrato tutta la loro “sapienza” gastronomica nell’ampio e stuzzicante menù del loro nuovo ristorante, La Pignatta…
Da una grande passione per i motori, la famiglia Legnaro, dopo i successi del Grand Hotel Terme di Montegrotto e dell’Antica Trattoria Ballotta di Torreglia, ha saputo creare un nuovo originale format, in grado di unire sapientemente gastronomia e capolavori…
La marchigiana Acqualagna, immersa nella splendida cornice della Riserva naturale della Gola del Furlo, è la capitale italiana del tartufo con il primato italiano nella vendita del pregiato tubero. Qui si concentrano, infatti, i due/terzi della produzione nazionale. La 54°…
Modigliana (FC) ospita dal 7 al 9 settembre 2019 la terza edizione di “Stella dell’Appennino” l’evento di presentazione dei vini prodotti in questo angolo di Romagna. La conquista della Menzione Geografica Aggiuntiva Modigliana, per gli esperti MGA, è diventata…
Il progetto “Sparkling Experiences in the Prosecco Hills” è stato ideato dal consorzio “Il Giardino di Venezia” per lo sviluppo del turismo sostenibile nelle aree rurali dell’Altamarca trevigiana. Le finalità di questo progetto sono stati presentati alla stampa nel corso…
In alto le forchette: il “Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce” di Fano torna ad aprire l’estate da giovedì 4 a domenica 7 luglio (ingresso gratuito). In programma un pieno di novità dedicate a gourmand e curiosi.…
Le Terme Dobrna sono attive da oltre 600 anni e quindi possono vantarsi di essere il centro termale più antico e ancora in funzione della Slovenia. Addirittura le scoperte archeologiche hanno provato che Dobrna era già frequentata in epoca preistorica,…
Riccardo Parisio, un bolognese in Romagna: poche parole che racchiudono una filosofia, un progetto e uno stile di vita, che qui a Riccione, capitale dell’Adriatico più modaiolo, hanno trovato piena attuazione. La scelta di aprire a Riccione Ironico, schietto, anticonformista,…
Se un vecchio e celebrato film con Silvana Mangano e Vittorio Gassman si chiamava “Riso amaro”, qui a Bologna, con tutto il rispetto per il grande cinema italiano, le cose vanno al contrario e il riso è dolce. E’ infatti…
Dopo oltre 20 anni siamo ritornati al ristorante L’800 di Argelato (BO) e abbiamo respirato la stessa atmosfera piacevolmente accogliente di quando al timone c’erano Franco Martelli e la moglie. Deborah e Alessandro al timone Immerso nel verde della…
La Dolenjska o Bassa Carniola è una regione della Slovenia adagiata tra la conca di Lubiana e il fiume Sava, vicino al confine con la Croazia. Il capoluogo è Novo Mesto, una città ricca di storia e di vita. Siamo…
Come da tradizione, anche la 27a edizione di Tipicità, contraddistinta da ben 130 eventi in tre giorni, si è conclusa con uno special event, unico nel suo genere e molto atteso dai gourmet: Stoccafisso senza Frontiere. Una singolar tenzone dei…