Tutto il Piacere dell’Essenza della Cucina Francese
Lo chef Michel Roux sintetizza le conoscenze di una vita sulla cucina e il cibo francese nel libro “L’Essenza della Cucina Francese”. Questo volume riccamente illustrato, edito dal milanese Guido Tommasi Editore, contiene più di 100 ricette classiche, che hanno…