Al via a Casalecchio la 6° “Maratona di grandi Chef”

42 ore di show cooking “non stop” con 56 chef e 20 produttori di eccellenze enogastronomiche a favore della Fondazione Hospice Seragnoli

660

Appuntamento con la sesta edizione della “Maratona di grandi Chef”, che si terrà presso il negozio di famiglia Athos Guizzardi di Casalecchio (BO) lunedì 15 e martedì 16 aprile 2019 con ben 42 ore di show cooking per il pubblico, in una kermesse all’insegna dell’alta cucina e della solidarietà.

Anche quest’anno la manifestazione sarà a sostegno dell’Hospice Casalecchio, gestito insieme agli Hospice Bentivoglio e Hospice Bellaria dalla Fondazione Hospice Seragnoli, che opera nell’ambito delle cure palliative attraverso assistenza, formazione e ricerca. L’ingresso prevede un simbolico contributo, a partire da 10 Euro, che verrà interamente devoluto all’associazione.

Una squadra di 56 chef, (molti fregiati di una o più stelle Michelin) in aggiunta ad alcune prestigiose “new entry” si alternerà ai fornelli per 42 ore, per la realizzazione di un evento  goloso e molto atteso che prevede la preparazione e la degustazione di autentiche perle gastronomiche.

Gianni e Mauro Guizzardi metteranno a disposizione lo spazio abitualmente adibito a “scuola di tecniche di cotture” e tutte le attrezzature di livello professionale,  primi fra tutti i famosi barbecue, che nelle mani degli chef contribuiranno al successo della manifestazione.

 


 

Un particolare ringraziamento va ai sostenitori dell’iniziativa benefica e agli amici che collaborano a titolo gratuito per rendere possibile questa iniziativa:

AIES Sommelier – Macelleria Zivieri – Azienda Agricola Botti  – Mastro Sasso – Birrificio Amarcord – Azienda Agricola Tizzano – Caraiba –  Dada Lab – L’Angolo della Freschezza – Tenuta La Riva – Manaresi Agricoltura e Vini – Azienda Agricola Camposilio – Palazzona di Maggio – Azienda Agricola La Mancina – Cantina della Volta – Clai macellerie del Contadino – Vini Gaggioli – Orsi Vigneto San Vito  – Villa Parens Maison – Torrefazione Caffè Lelli –  Acetaia Gambigliani Zoccoli

 

Informazioni e Ufficio Stampa:

Magda Mongiorgi

348 6440317 –  mmongiorgi@broilking.it